。。 2014 / 05 / 22 。。
放好行李之後接著就外出覓食
順便到三町走走逛逛
高山除了飛驒牛之外就是中華そば隨處可見
中華そば就是高山口味的拉麵
好像沒吃到中華そば就不算來過高山一樣
晚餐就照原訂計劃吃高山獨特的中華そば
我們來吃的這家叫豆天狗的中華そば
是高山蠻有名氣的一家店
從飯店往高山陣屋的方向走大約五分鐘的路程
營業時間11:00~19:00
因為對路不熟走錯路有耽誤到一點時間
沒想到豆天狗離我們住的飯店還蠻近的
走過了頭.....
到門口的時候都快打烊了還好來得及趕上末班車
店內昏黃的燈光給人的感覺就是好懷舊古樸啊...
格子窗斑駁的木椅好像穿越時光隧道回到江戶時代
不過這麼有名氣的一家店居然沒半個客人
這讓我們有點嚇到..心想該不會又踩雷了吧!
帶著些許緊張的心情找位子坐下來
看了看桌上的menu
簡單點了二碗中華そば
只是來吃吃看高山口味的拉麵到底是什麼味道的
其它的東西我們也不敢亂點來吃
沒把白平衡調好的高山口味的拉麵中華そば
這是我們吃過最有台灣味的日本拉麵
沒什麼香味但還不錯吃
湯頭不同於豚骨熬煮的白湯
高山的中華そば是醬油風味的
只有淡淡豚骨跟柴魚的味道口感清爽
吃過就忘已經沒印象的叉燒肉/////
吸飽湯汁的手揉麵條很Q軟
原來這就是所謂的高山拉麵
豆天狗的中華そば對我們來說蠻好吃的
好奇嚐新還好沒踩到雷
吃完豆天狗之後到三町走走
看看傍晚不一樣的古街
路上經過 RESTAURANT LE MiDi
主廚是在法國學藝回來的
開設了這家飛驒牛跟漢堡肉排的餐廳
巴黎街角的外觀
這家店也是我的口袋名單
中午有比較便宜的套餐可以吃到法式的飛驒牛料理
我們打算離開高山前的中午來吃
所以先拍起來放^^
有飛驒高山小京都之稱的高山古街
隨著月夜的來臨人潮退去
更有古老小鎮懷舊的味道