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。。2011 / 01 / 23。。
江記餛飩
前幾個星期食尚玩家曾介紹過
我也忘了為什麼會跑到苗栗去
剛好碰到這家店
下午快接近二點，店內生意還是好到找不到位子可以坐
餛飩和肉圓是這家店的招牌
剛好都是我們愛吃的東西
所以一口氣叫了四套餛飩+肉圓
肉圓醬料很特別
跟我們常吃的新竹肉圓
不一樣很好吃
習慣放的香菜這裡是加蒜苗
感覺沒那麼香
肉圓裡面的料
除了肉塊之外還有豆乾丁跟筍丁
很豐富的口感
肉圓的皮有點厚
吃起來Q中帶嚼勁
小孩就不是很喜歡
尤其是裡面的料他們習慣吃蔥肉的
一碗才賣35元的餛飩
數不出來餛飩有幾顆
讓我們全家都稱讚的餛飩
宏哥說比花蓮的還好吃
豬骨熬的湯頭
加上客家油蔥和芹菜提味
湯香味美
每顆餛飩都很飽滿吃起來是脆脆的口感
宏哥還懷疑裡面是不是有包蝦仁咧!
Vic和妹子單是一碗餛飩湯
就吃得津津有味很滿足喔!
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