葉子 ღ 旅樂。茶飯事

。。 2011 / 07 / 14 。。

東京的第一餐最期待的就是..銀座‧比內や

比內や是日本國內有名的秋田県比内町産地鶏

從去年想到今年終於吃到了^^

銀座‧比內や在東京有3家店

本店在銀座

考慮到交通還有接下來的行程

我們選擇到汐留店吃

銀座‧比內や汐留店

從JR新橋駅出來

在一個高架橋底下有點偏僻周圍還在施工

大門前有點冷清整個店看起來暗暗的

不像名店該有門庭若市的樣子

在想說要不要進去咧..來都來到了

猶豫的同時在轉角的牆上發現人家有貼單子啦

節電營業中 (( 都沒在看))

進入店內要先脫鞋

節電中燈光昏暗...只好自我調侃..

吃個午餐也能搞的這麼浪漫...

銀座‧比內や是以晚上的居酒屋為主

中午就只有簡單的三種料理

我們就各點了一個來吃看看

銀座‧比內や的特色就是用備長炭來炭烤雞肉

點好餐之後師傅現場炭烤

聞到陣陣炭烤香

本來不餓的肚子突然就餓了起來

比内地鶏やきとり丼 980円

在室內拍照最怕就是燈光不足了啦..

臉皮又沒厚到敢開閃光就只能這樣囉

備長炭烤出來的雞肉串

還真是好吃啊..雞肉又香又嫩

雞肉串底下鋪著海苔絲

加上淋上少許醬汁閃閃發亮的白飯

一口雞肉一口飯

無法形容它的美味

附帶的醬菜..

沒吃過的東西不敢亂吃就沒動它

桃豚の塩燒丼 950円

唯一的豬肉料理

用天然海鹽炭烤的豬肉片

三種料理味道最清淡的一個

鹽燒肉片加蔥白一起吃是很好吃啦..

只是拿來配飯的話味道就略顯不足

不夠下飯

剩下的白飯都不知道要怎麼辦

這個肉片好想一口給它吃下去

鹽燒丼的生菜沙拉

還有一個溫泉蛋

吃原味的鹽燒丼

喜歡重口味的不要點這道會比較好

最後 究極の親子丼 1200円

究極1200円(雞腿肉)

極上980円(胸肉跟腿肉的混合)

宏哥好命慣了只吃雞腿

親子丼應該是銀座‧比內や 的招牌

滑蛋加上嫩嫩的炭香雞腿肉宏哥超歐樂的

濕濕滑滑的口感味道十足

一碗無可挑剔的親子丼

只是我不太愛吃半熟的蛋吃多了就覺得噁心